sobota 19. října 2024

těstobal

obalení suroviny, určené ke smažení, v těstě (obvykle z mouky, vajíček a případně i strouhanky), rychlejší alternativa trojobalu

Příklad užití: 

„Klasický trojobal, než začneš smažit, se dělá tak, že něco mokrého dáš do mouky, pak do vajíčka a nakonec do strouhanky. Ale mnohem rychlejší je smíchat suroviny na trojobal a máčet v tom cokoliv na smažení, třeba květák. Vyzkoušej a porovnej.“